Familie Stolleis erwarb ihren ersten Weinberg 1668 und 1863 gründete Peter Stolleis das gleichnamige Weingut. Sie bewirtschaften ca. 20 ha in Handarbeit. Großer Wert wird auf einen biologischen, umweltschonenden Anbau der Trauben und einen sortenreinen Ausbau des Weines gelegt.